Auteur : elnep

À la découverte du cocos nucifera (cocotier)

Du nom botanique cocos nucifera, le cocotier est ce grand palmier qui fleurit toute l’année. Il se distingue par son unique tronc dont l’écorce est grise. On en distingue deux types : les cocotiers nains et les cocotiers grands. Le premier type fructifie quatre ans après sa plantation pour donner de petites noix. Sa hauteur maximale est de 12 m. Le second, lui, ne produit des fruits qu’après 7 ou 10 ans. Cependant, les noix de cocos sont plus grosses et la hauteur de l’arbre peut atteindre les 30 m.

Le cocos nucifera possède de longues feuilles pennées qui mesurent entre 4m et 6m. Découvrez tout sur cet arbre pour en profiter des bienfaits.

cocotier

Que faut-il connaître pour cultiver un cocotier ?

 

Le type de sol

Le type de sol requis pour planter le cocos nucifera est sablonneux. Il doit être à la fois riche, drainant et humifère. En ce qui concerne l’acidité, le sol devrait être légèrement acide à alcalin. Il doit également avoir une certaine humidité pour être suffisamment frais.

lES Conditions climatiques

La saison idéale pour la plantation et le rempotage du cocos nucifera est le printemps. Une très bonne exposition au soleil ne fera que du bien à la plante. Il est essentiel de prendre cela en compte en choisissant l’emplacement pour la planter. Il est également important de noter la rusticité du palmier qui équivaut à 13° C. Cela permet de mesurer sa résistance au gel.

La noix de coco

Le fruit du cocotier se consomme de plusieurs façons. Il est d’abord très apprécié pour son eau particulièrement rafraîchissante. Néanmoins, sa pulpe est également utilisée dans nombreuses préparations culinaires. La noix de coco râpée est également une forme commune pour consommer le fruit.

Les bienfaits de la noix de coco

  • Elle prévient la rétention d’eau
  • Elle possède des bienfaits hydratants et reminéralisants
  • C’est un antioxydant
  • Elle aide à stabiliser la tension artérielle
  • C’est un aliment très énergétique

Dans quels cas consommer la noix de coco

La noix de coco se mange à souhait en dessert, en collation ou dans les différents plats. Néanmoins, il est spécialement recommandé d’en consommer dans les cas suivants :

  • Durant les fortes chaleurs
  • Pendant et après les entraînements sportifs
  • Après une longue et dure journée
  • En cas de problème de tension artérielle
  • Dans le cadre d’une diète pour perdre du poids

L’huile de coco

Mise à part la noix de coco, son huile fait partie des raisons pour lesquelles on cultive le cocos nucifera. Pour obtenir cette huile, on presse la pulpe fraîche de noix de coco à froid. Sa couleur se trouve entre le blanc et l’ivoire nacré.

Les bienfaits de l’huile de coco

  • De nature très nourrissante, elle combat la déshydratation de la peau.
  • Elle peut parfois jouer le rôle de crème solaire avec ses propriétés apaisantes qui soigne les rougeurs.
  • L’huile de coco permet d’avoir des cheveux lisses et revitalisés en nourrissant la fibre capillaire.
  • C’est également un allié hors pair contre les poux.

Dans quels cas utiliser l’huile de coco

Au vu de ces bienfaits, il est recommandé d’utiliser cette huile dans les cas suivants :

  • Peaux sèches, abimées ou présentant des crevasses
  • Cheveux secs et rêches
  • Poux

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